A Associação Brasileira das Indústrias de Biscoito, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi) afirmou que os preços dos produtos devem subir nas próximas semanas. No entanto, na nota, a a associação não informa de quanto será o aumento.
A alta do preço de produtos como pão e macarrão é decorrente da guerra entre Rússia e Ucrânia. Isso porque os dois países respondem por 30% das exportações mundiais de trigo e os embarques do ingrediente estão suspensos.
“A disparada da cotação do trigo começa a ser sentida pelos fabricantes nas negociações com os fornecedores, porém existe a entrega de farinha compromissadas em contratos antigos. O que se pode afirmar é que haverá reajustes de preços nas próximas semanas, mas, com o horizonte indefinido, já que a cada notícia da guerra, o preço do trigo no mercado internacional oscila para cima ou para baixo com valores expressivos”, informa a entidade em nota.
A Abimapi explica que o Brasil produz menos da metade do trigo consumido e por isso precisa a importar grandes quantidades do grão de países do Mercosul, sobretudo da Argentina, do Canadá e dos Estados Unidos.
“As indústrias estão com estoques relativamente curto, pois estão no início da entressafra de trigo, lembrando que o produto acabado também não tem estoques e que varia muito de empresa para empresa. De todo modo, este repasse tende a ser gradual, pois não há espaço para elevar os preços de uma só vez para o consumidor final.”
Fonte: ibahia